암라 추출분말 - 특성 및 추천 섭취방법

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암라 추출분말 : 백두대간 이야기

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암라 추출분말 1kg/2kg 농축분말가루

암라

암라는 여우주머니과의 식물인 암라나무에서 이루어지는 열매입니다. 지름 2~3cm 남짓한 연둣빛 열매 안에 단단한 씨가 들어 있습니다. 100g 기준으로 영양 구성을 보면 비타민C 550~600mg, 식이섬유 4g, 갈산 50mg, 엘라지산 30mg, 칼슘 25mg, 철 2mg, 크롬 0.2mg 정도로 알려져 있습니다. 특히 레몬 대비 최대 열 배에 이르는 비타민C와 갈산, 엘라지산 같은 폴리페놀 성분이 높은 관심을 끌고 있습니다. 인도 전통의학 아유르베다에서 ‘삶을 길게 하는 신성한 열매’로 꼽히는 암라(인도 구스베리)는 새콤 쌉싸름한 풍미와 강렬한 떫은맛 때문에 생으로 먹기는 쉽지 않지만 분말이나 절임, 주스처럼 가공하여 항산화 효과와 면역 보충 식품으로 인기를 누리고 있습니다.

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암라 추출분말

고함량 추출분말은 암라를 우려낸 원액을 농축하여 미세 분사한후 급속히 건조해 비린 맛이 없습니다. 또한 물에 잘 녹는 수용성이라 드시기에도 편하고 티스푼으로 한스푼씩 하루 2회~3회 미지근한 물에 커피처럼 연하게 타서 드시면 됩니다. 개인별 취향에 따라 요플레,우유 등에 타서 드셔도 됩니다.