산양산삼에 대한 설명입니다.
산양산삼은 산삼처럼 년도수 대비 약통은 작고 잎장은 풀잎에 가까워야 좋은 종자의 산삼입니다.
산양산삼은 다양한 유기질과 무기질을 가지고 있는데 그중 사포닌 3-6% 정도이며
잔뿌리에 사포닌 성분이 가장 많읍니다.
이 사포닌은 한방에서는 강심제, 이뇨제로 쓰이며
사포닌은 면역력, 항염증, 항당뇨, 통증억제, 기억력 감퇴등에 좋은것으로 알려져 있읍니다..
산양삼을 섭취할 때는 남자는 30g(세뿌리), 여자는 20g(두뿌리)를 섭취하는것이 효과가 좋다고 합니다.
산양산삼 잎사귀에는 사포닌 성분이 풍부하여 잎사귀째 섭취시 뇌두 부분을 빼고 섭취하시면 됩니다.
건강하신 분들은 산양삼을 꼭꼭 씹어서 천천히 음미하여 드시는 것이 좋습니다.
이가 성치 않거나 노인분들은 믹서기에 산양삼을 물과 함께 갈아 마시는것이 좋습니다.
같이 먹으면 안되는 음식: 산양삼을 먹을때 같이 섭취하면 안좋은 음식들은 고지방, 고단백, 철분 식품입니다.
두부, 고기, 미역, 밀가루 음식 등은 삼의 효과를 줄일수 있으므로 삼과 함께 드시지 않는것을 권장드립니다.
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