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백두대간 이야기
"상황버섯"에 대한 상품 검색 결과 [총 8건, 1/1 페이지] 상황버섯 추출분말 1kg 60일분/2kg 고함량 저온추출 상황버섯가루 83,000 뽕나무상황버섯환 500g 40일분/1kg/2kg 뽕상황버섯환 하루3번 95,000 뽕나
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상황버섯은 항암 효과가 큰 것으로 알려져 요리로도 이용되나 주로 약재로 애용되고 있습니다.
상황버섯은 20~30년 된 야생의 뽕나무나 활엽수의 고목에 기생하는 버섯의 일종으로 '목질진흙버섯'이라
고도 부릅니다. 이 버섯은 예로부터 귀하게 사용되어온 약재로, 동의보감, 본초강목, 중약대사전 등
다양한 한의서에 그 효능이 알려져 있습니다.
그중 중국의 봉황록은 '늙은 나무의 노란 덩어리가 죽은 사람도 살린다'라고 언급하고 있을 만큼 예로부터
상황버섯은 불로초로 여겨져 왔으며, 조선시대에서 가장 장수하던 영조 왕의 장수 비결로도 유명합니다.
무엇보다 상황버섯은 약효가 뛰어난 버섯으로 널리 알려져 있으며 항암과 면역력 강화, 당뇨 예방 등
다양한 건강상의 효능을 지니고 있어 음식보다는 차로 우려내어 약처럼 음용하는 경우가 많습니다.
1. 당뇨 예방:
상황버섯에 함유된 히스피딘은 강력한 항산화 및 항당뇨 효과를 가지고 있습니다. 히스피딘은 혈당 수치를
낮추고 세포의 포도당 흡수를 촉진하여 혈당을 관리하는데 도움을 준다고 합니다.
2. 콜레스테롤 수치 감소:
콜레스테롤은 호르몬과 세포막 생성을 비롯한 여러가지 신체 기능에 필수적입니다. 그러나 혈중 콜레스테롤
수치가 높으면 심혈관 질환의 발병 위험을 높일수 있습니다.
3. 항암 작용:
상황버섯은 미국식품의 약구이 선정한 세계 10대 항암식품으로 선정될 만큼 강력한 항암 효과가
있는것으로 알려져 있습니다.
상황버섯에 함유된 다당류와 히스피딘, 베타글루칸과 같은 생리 활성 물질은 암세로의 세포 사멸을 유도하고
증식을 억제하여 종양 세포의 성장을 억제하는 작용을 합니다.
4. 항산화 효과:
상황버섯은 다른 약용버섯보다 상당한 항산화 능력을 지니고 있습니다. 상황버섯에 함유된 폴리페놀은
세포 손상, 만성 염증을 비롯한 다양한 질병을 유발하는 산화 스트레스로부터 신체를 보호하는데
중요한 역활을 합니다.
5. 체지방 감량:
상황버섯에 함유된 베타글루칸은 체내에 축적된 지방을 분해하고, 분해된 지방을 체내로 흡수시키는 것이
아닌 체외로 모두 배출시켜서 체지방을 감소시키는데 도움을 줍니다.
6. 면역력 증진:
NK세포는 선천면역을 담당하는 백혈구의 일종으로, 자연살해세포라고도 부릅니다.
NK세포는 바이러스에 감염된 세포나 암세포를 직접 공격하여 제거하는 역활을 합니다.
그외 상황버섯의 효능을 살펴보면
천식 및 특정 알레르기 증상 치료, 습진 및 기타 형태의 알레르기성 피부염 치료, 항바이러스 활성,
항균 활성, 항염증 활성, 치료가 어려운 일부 대장암을 포함한 일부 대장암 치료, 전립선암, 특정 유방암 치료,
췌장암 치료제, 특정 형태의 간 손상으로부터 보호, 특정 퇴행성 신경 질환에 대한 보호 등이 있습니다.
- 끓여서 차로 마시기
상황버섯에 함유된 베타글루칸과 히스피딘 등 유효성분들은 수용성으로,
물과 잘 희석되므로 끓여서 차로 음용하는것이 좋습니다.
영양성분이 충분히 우러나오게끔 최소 4시간 이상 충분히 끓여서 섭취하시면 좋습니다.
20~30g 정도의 적당한 크기로 자른후 흐르는 물에 살짝 씻어 먼지를 제거한후
2L의 물을 넣고 중간불에서 50분간 반으로 줄어들 때까지 달인후 이 과정을 5~10번 정도 반복하여 우려냅니다.
상황버섯을 끓인 물은 냉장 보관하고 아침, 점심, 저녁으로 식전이나 식후에 한 잔씩 마시면 됩니다.
- 분말로 복용하기
상황버섯을 분말로 먹으면 베타글루칸이 농축된 상태로 섭취할 수 있어 체내 흡수율을 높이는데 도움이 됩니다.
일반적으로 베타글루칸의 하루 권장 섭취량은 87~167mg 인데 이를 분말로 환산하면 하루에
3.3g(1 티스푼) 내외로 섭취하면 됩니다.