백두대간 이야기 : 네이버 스마트스토어
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음료나 디저트로 활용하기
- 흑임자 라떼: 흑임자 가루를 따뜻한 우유나 두유에 섞어 라떼로 마시면 고소하고 든든한 음료로 즐길 수 있습니다.
- 흑임자 스무디: 흑임자 가루를 바나나, 우유와 함께 믹서에 갈아 스무디로 마시면 고소하면서도 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
- 흑임자 푸딩, 아이스크림: 흑임자를 넣어 만든 푸딩이나 아이스크림은 독특한 고소한 맛으로 디저트로 좋습니다.
요리에 뿌려서 먹기
- 볶은 참깨를 밥 위에 뿌리거나 나물, 무침, 샐러드 등에 토핑으로 뿌리면 식감과 고소한 맛이 더해져 요리가 풍성해집니다.
- 간장에 참깨를 섞어 찍어 먹거나, 나물무침 양념에 넣어 활용할 수 있습니다.
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