황철상황버섯 - 특징과 섭취방법

 

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황철상황버섯 : 백두대간 이야기

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백두대간 이야기

황철상황버섯은 불균류류에 속하는 세균성 버섯으로, 황철나무Quercusacutissima라는 참나무 밑둥에서 자랍니다. 버섯자루는 노란색에서 갈색으로, 길이는5~15cm, 두께는 1~3cm 정도입니다. 갓은 갈색에서 회갈색으로, 지름은 5~15cm 정도입니다.

황철상황버섯 섭취방법

황철상황버섯은 다양한 방법으로 섭취할수 있습니다.

차로 끓여 마시기:

황철상황버섯을 말려서 차로 달이면 나무를 달인것처럼 향과 맛이 순하고 담백하여 마시기 좋습니다.

음식에 넣어 요리하기:

황철상황버섯을 볶음,국,찌개 등 다양한 요리에 넣어 섭취하실수 있습니다.

섭취시 주의점

황철상황버섯을 섭취할때는 하루에 1~2g 정도를 섭취하는것이 좋습니다.