동인당 츄리꼬 섭취방법 및 해외직구

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츄리꼬 : 백두대간 이야기

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백두대간 이야기

동인당 츄리꼬는 중국의 전통 제약 브랜드인 Beijing Tong Ren Tang(북경 동인당)에서 판매하는 **추리고(秋梨膏, 치우리가오)**를 가리키는 경우가 많습니다. "츄리꼬"는 한국에서 추리고를 중국어 발음에 가깝게 부르는 명칭입니다.

츄리꼬(秋梨膏)란?

• 주원료는 **배(秋梨)**이며, 여기에 꿀, 생강, 감초, 대추 등의 재료를 넣고 오랜 시간 달여 농축한 시럽 형태의 식품입니다.
• 중국에서는 오래전부터 목이 건조하거나 환절기에 따뜻한 물에 타서 마시는 전통 음료로 이용되어 왔습니다.

특징

• 진한 갈색의 농축 시럽 형태
• 배의 단맛과 한방 재료의 풍미가 함께 남
• 따뜻한 물에 희석하여 차처럼 마시거나, 소량을 직접 섭취하기도 함

일반적인 섭취 방법

• 따뜻한 물 50~100mL에 1~2스푼 정도 희석
• 기호에 따라 농도 조절 가능
• 차, 생강차, 대추차 등에 섞어 마시기도 함