가시오가피 차 : 백두대간 이야기
백두대간 이야기
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1. 차로 끓여 마시기
- 재료 준비: 가시오가피 잎을 건조한 형태로 준비합니다. 물 1L당 가시오가피 잎 약 10~15g 정도가 적당합니다.
- 끓이는 방법:
- 물을 끓이고 가시오가피 잎을 넣습니다.
- 중불로 약 15~20분 정도 더 끓여 향과 유효 성분이 충분히 우러나도록 합니다.
- 물의 색이 진하게 우러나면 불을 끄고 체에 걸러 차로 마십니다.
- 섭취 방법: 하루 1~2잔 정도가 적당하며, 식후에 마시는 것이 좋습니다. 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
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