백두대간 이야기

꽃송이버섯

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꽃송이버섯에 대한 설명입니다. 송이버섯과에 속해있는 꽃송이버섯은 모양이 활짝 핀 꽃처럼 보인다고 해서 이러한 이름이 붙여졌다고 합니다. 꽃송이버섯은 여름에서 가을까지 침엽수의 자른 그루터기나 죽은 나무의 언저리에서 자생합니다. 꽃송이버섯에는 다당체인 베타글루칸 성분이 아주 풍부한데 이는 선천성 면역계를 자극하여 외부에서 들어온 바이러스나 세균 등을 제거하여 면역력 강화에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 꽃송이버섯은 면역기능을 강화해주고 항염 작용으로 염증성 질환 증상 완화시켜 줍니다. 그리고 항진균 작용으로 감염을 예방하고 혈중 콜레스테롤 수치 안정을 도와 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 가성 종양세포에 대응하는 강한 함암 작용도 있습니다. 꽃송이 버섯은 뜨거운 물 500ml에 꽃송이 버섯 5g을 넣고 30..