네이버쇼핑 https://smartstore.naver.com/korea4989/products/10107990412 능이버섯 : 백두대간 이야기백두대간 스토리smartstore.naver.com 회사쇼핑몰 https://www.korea4989.co.kr/maindaum 카페 https://cafe.daum.net/ls0008능이버섯은 인공재배는 되지 않는다고 하는데 채취 시기는 가을로제한적으로 산지에서 맛볼수 있습니다.보관을 하는 방식은 급속으로 냉동을 하거나 말려서 보관한다고 합니다. 능이버섯 요리법 :여러 가지가 있지만, 향을 그대로 먹는데는 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는게 제맛입니다.능이버섯을 먼저 뿌리부분을 깨끗히 손질하고 흐르는 물에씻어 고추장에 박을것은삶지말고 잘게찢어 60%정도 ..
